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蒜蓉豆豉炒南瓜條
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梨落

我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿著一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！

南瓜營養價值很高，但是很便宜，簡單就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!

時間:10分鐘內
食材
南瓜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
豆豉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜頭去皮，切成適量大小的條；
  • 步驟 2/6
    切好蒜蓉，蔥花，洗淨豆豉備用；
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
  • 步驟 4/6
    再倒入南瓜條一起翻炒，期間可以加入少許的水；
  • 步驟 5/6
    不用蓋鍋蓋，一直炒至南瓜轉色了，熟了，加入少許鹽調味；
  • 步驟 6/6
    上鍋前撒點蔥花點綴即可！
小貼士

要切成條，最好選用南瓜頭，這樣沒有囊和籽，方便切啊～

釋出於 2022-09-01
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