豉香南瓜
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水蜜桃
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南瓜營養豐富，其中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成維生素A，維持正常視覺、促進骨骼的發育。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。南瓜中還含有人體所需的多種氨基酸。今天這一道菜用了豆豉和蒜頭炒南瓜，豉香加上蒜香，簡單又回味的家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆豉和蒜頭剁碎 -
步驟 2/6
南瓜去皮去籽切片
-
步驟 3/6
熱鍋下油，爆香豆豉和蒜頭
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步驟 4/6
將南瓜倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮
-
步驟 5/6
最後加鹽和生抽調味
-
步驟 6/6
可以上桌了
小貼士
豆豉已有鹹味，所以調味的鹽和生抽要適量，不然會鹹了
釋出於 2019-09-03
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