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五香菜絲
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祈禱
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時間:1-2小時
食材
鹹菜疙瘩 一個
生花生 適量
海米 適量
肉餡 適量
蔥 適量
五香粉 適量
八角 適量
姜 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將花生泡一下上鍋煮，同時撒入適量鹽，煮好後撈出備用。
  • 步驟 2/7
    鹹菜疙瘩切絲泡入涼水半日時間，泡掉一些鹽分，不至於太鹹，中間不斷換水。
  • 步驟 3/7
    海米泡涼水中。
  • 步驟 4/7
    蔥姜八角熗鍋。
  • 步驟 5/7
    放入肉餡翻炒，倒入海米和少量海米水。
  • 步驟 6/7
    放入切好的鹹菜絲。
  • 步驟 7/7
    放入煮好的花生同炒。
小貼士

因為鹹菜已經很鹹，所以不必再加鹽。

釋出於 2019-01-16
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