紅黃絲炒五香肉丁 - 紅黃絲炒五香肉丁的做法,紅黃絲炒五香肉丁怎麼做好吃,紅黃絲炒五香肉丁的家常做法 - 京細菜譜

紅黃絲炒五香肉丁

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粗絲馱貪磕

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這個五香肉其實是用五香的豬蹄取下來的肉，非常的粘香，取一點來搭配土豆絲和胡蘿蔔絲炒，加上滷汁，真是很不錯的家常菜呢！

時間:10分鐘內

食材

土豆 200g

胡蘿蔔 200g

豬蹄肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

胡蘿蔔切成絲。
步驟 2/13

五香肉切成片。
步驟 3/13

土豆切絲。
步驟 4/13

先放入蘿蔔絲放入鍋中幹炒
步驟 5/13

蒜切片。
步驟 6/13

再把土豆絲也放入略炒然後盛出備用。
步驟 7/13

熱油炒香蒜片，放入少量的豬蹄肉翻炒。
步驟 8/13

然後放入紅黃絲大火翻炒。
步驟 9/13

加入一塊滷汁（成凍了），少量的鹽炒勻
步驟 10/13

炒至紅黃絲上色。
步驟 11/13

加入紅椒翻炒
步驟 12/13

最後撒上香菜略炒即可。
步驟 13/13

裝盤上菜了！

小貼士

把胡蘿蔔絲和土豆絲先用鍋幹炒下，會更香點！

釋出於 2022-05-25