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金針菇黃瓜炒五花肉
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炯廝殉置遣

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；

食材
金針菇 250
黃瓜 100
五花肉 適量
鹽 適量
十三香 適量
料酒 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇黃瓜洗淨切好
  • 步驟 2/8
    五花肉，大蒜切好
  • 步驟 3/8
    鍋裡放少許油待油溫升高下五花肉和大蒜煸炒
  • 步驟 4/8
    炒至變色放十三香，老抽翻炒出香
  • 步驟 5/8
    下菜翻炒
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻，放料酒少許翻炒，加鹽翻炒均勻，起鍋時加少許雞精即可出鍋
  • 步驟 7/8
    出鍋裝盤
  • 步驟 8/8
    放在米飯裡一起拌來吃，超讚！
釋出於 2022-09-05
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