jxcaipu logo
佛手瓜炒五花肉
1.9萬 熱度 123 收藏
南極仙翁

好久沒吃佛手瓜，今天見到市場有得賣，買回兩個回來炒炒吃。大家們喜歡用佛手瓜煲湯喝。我覺得啊，炒著吃也不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
佛手瓜 2個
五花肉 300g
花生油 適量
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    佛手瓜剝皮
  • 步驟 3/8
    佛手瓜去皮後，切開去掉裡面的籽子
  • 步驟 4/8
    再切成小塊
  • 步驟 5/8
    下油鍋，把五花肉煎至微金黃色
  • 步驟 6/8
    然後加進佛手瓜一同翻炒
  • 步驟 7/8
    炒的過程中，加少量的清水，使其更易熟透
  • 步驟 8/8
    最後，加上調味汁（蠔油、醬油、鹽、糖）一同翻炒至熟
小貼士

炒的過程中，加少量的清水，使其更易熟透

釋出於 2023-02-02
277
相關菜譜
寫評論