佛手瓜炒五花肉 - 佛手瓜炒五花肉的做法,佛手瓜炒五花肉怎麼做好吃,佛手瓜炒五花肉的家常做法 - 京細菜譜

佛手瓜炒五花肉

6.5萬熱度 155 收藏

precede餅乾

關注

佛手瓜是屬於一種葫蘆科的植物，口感清脆，含有豐富的營養。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜入口後清甜水嫩，我很喜歡吃。

時間:10-30分鐘

食材

佛手瓜 200g

五花肉 50g

胡蘿蔔 6g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將佛手瓜削去外皮。
步驟 2/9

切成片狀。
步驟 3/9

鍋裡倒入少量油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜。
步驟 4/9

加入料酒和少許老抽以及鹽，盛出備用。
步驟 5/9

鍋裡倒入油，放入佛手瓜翻炒。
步驟 6/9

放入胡蘿蔔絲，加入鹽翻炒。
步驟 7/9

最後放入剛才炒好的五花肉。
步驟 8/9

最後加入蠔油。
步驟 9/9

盛盤。

小貼士

肉和菜分開放鹽，這樣味道都正好。

釋出於 2020-09-29