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苦瓜炒五花肉
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marshal火辣

炎炎夏日，是吃苦瓜敗火的好時節，不過苦夏雖然沒胃口，可是也不能忽略了營養的補充，五花肉含有一定量的脂肪，其實適當攝取一些脂肪對人體沒有大的害處，反而能夠維持身體平衡呢。二者結合，既能清熱，又能補充蛋白質和維生素，做起來也很方便哦。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 200g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
花椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨切片。
  • 步驟 2/6
    五花肉切片。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入油，燒至七成熱，放入五花肉煸炒至發白。
  • 步驟 4/6
    下入苦瓜。
  • 步驟 5/6
    放入適量的鹽、醬油、花椒粉、五香粉調味。
  • 步驟 6/6
    煸炒熟透，出鍋即成。
小貼士

1：喜歡酸口也可以加些醋，炎夏更開胃。

釋出於 2019-09-18
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