jxcaipu logo
苦瓜炒五花肉
7.2萬 熱度 107 收藏
蛋黃黃黃不黃

最近感覺身體有點上火，買點苦瓜來降降火，苦瓜味微甘，清熱去火，對身體非常有益處，我和老公都非常喜歡。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1個
五花肉 300g
鹽 適量
雞精 適量
蠔油 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉洗淨，切小塊。
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨去瓤，切薄片。
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，加入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 4/6
    加入苦瓜，炒至變色。
  • 步驟 5/6
    加入蠔油上色。
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽和雞精調味，炒勻即可。
小貼士

苦瓜儘量切薄片，比較容易熟。

釋出於 2019-12-17
165
相關菜譜
寫評論