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金針菇黃瓜胡蘿蔔
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單身discourse

清爽的小菜，配粥，捲餅都OK

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 1把
黃瓜 1根
胡蘿蔔 半根
芝麻油 適量
鹽 適量
糖 少許
生抽 適量
醋 適量
味精 少許
油潑辣子 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    黃瓜切絲
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/8
    金針菇入開水中焯燙一下
  • 步驟 5/8
    用筷子撥散，瀝乾水分
  • 步驟 6/8
    將所有切好的絲絲放入小盆裡
  • 步驟 7/8
    加入生抽，醋，芝麻油，鹽，糖，味精，油潑辣子，攪拌均勻盛盤
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

焯過水的金針菇一定要瀝乾水

釋出於 2019-12-03
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