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澆汁豆腐
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美人魚rigorous
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食材
豆腐 一塊
芹菜 兩根
木耳 幾朵
雞蛋 一個
生抽 適量
番茄醬 適量
水澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豆腐切塊泡入鹽水,芹菜切段木耳泡發洗淨,雞蛋打散,豆腐均勻粘上雞蛋液平鋪油鍋中,中火煎炸,
  • 步驟 2/3
    雙面煎黃盛出,鍋留底油,適量番茄醬生抽鹽胡椒粉小火翻炒,下豆腐,均勻粘上鍋中調料,加水稍煮一會
  • 步驟 3/3
    煮豆腐時可不停鏟湯汁澆在豆腐上。待湯汁快收幹先後放入木耳芹菜,慢慢倒入水澱粉,翻炒均勻起鍋
小貼士

菜品可隨意搭配的~做了兩回,一回火腿腸一回木耳,都好吃的

釋出於 2018-12-15
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