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剁椒茄子
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姆潭蚊負鼻
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時間:10分鐘內
食材
茄子兩根 適量
青椒 10條左右
大蒜 10個左右
鹽巴 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子切成條狀,上鍋蒸五分鐘
  • 步驟 2/4
    大蒜切成小末備用
  • 步驟 3/4
    青椒切成小段備用
  • 步驟 4/4
    放油熱至七成熱,放入青椒、大蒜粒翻炒,加少許鹽和味精至香味濃郁後起鍋放入茄子上。
釋出於 2018-10-30
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