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平底鍋煎剁椒茄子
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千菱最初的模樣
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時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
剁椒 小半碗
幾瓣
蔥葉 半根
胡椒粉 1點點
鮮醬油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子一根對半切開內側劃痕
  • 步驟 2/5
    平底鍋放少量油茄子內面煎熟 用鍋鏟按著煎會
  • 步驟 3/5
    所有調料拌勻備用剁椒自己做的 裡面有鹽有油
  • 步驟 4/5
    翻面煎時 剁椒均勻塗抹茄身
  • 步驟 5/5
    色澤鮮豔蓋上鍋蓋 小火慢慢煎熟 煎4到5分鐘左右關火燜會即可
釋出於 2018-06-25
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