荷蘭豆炒瘦肉
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淨摯手話蕉
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
瘦肉洗淨切片，加入醬油，料酒，鹽，花生油，澱粉醃五分鐘 -
步驟 2/7
荷蘭豆去筋蒂，洗乾淨
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步驟 3/7
燒開水倒入荷蘭豆焯水2分鐘
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步驟 4/7
過冷，瀝乾水待用
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步驟 5/7
鍋里加少許油，加入切片的蒜頭，爆一下再下醃好的瘦肉爆炒
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步驟 6/7
待瘦肉差不多熟後，倒入荷蘭豆炒2分鐘，再按個人口味加鹽，醬油。
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步驟 7/7
起鍋
小貼士
調味可以加蠔油或少許糖，個人覺得口味更好。因家婆不喜歡這次我就沒加。
釋出於 2018-11-03
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