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荷蘭豆炒牛肉
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小小黃陰念

荷蘭豆、杏鮑菇是我和家都喜歡吃的食材,其營養價值也很高,經常食用有益於身體健康。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
杏鮑菇 200g
牛肉 100g
花生油 15ml
蠔油 15ml
澱粉 少量
胡蘿蔔 30g
大蒜 10g
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:牛肉切片後用澱粉和少許鹽醃一會,使肉入味
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入牛肉
  • 步驟 3/9
    炒至變色後放入大蒜爆香
  • 步驟 4/9
    放入荷蘭豆
  • 步驟 5/9
    翻炒一會
  • 步驟 6/9
    放入杏鮑菇翻炒一會
  • 步驟 7/9
    放入蠔油
  • 步驟 8/9
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 9/9
    將食材炒至斷生即可
小貼士

小火炒,荷蘭豆熟透才可以食用

釋出於 2020-02-03
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