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吮指酸香蝦
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俅傷渦呈俺

一直對油燜大蝦的興趣不算濃厚，因為覺得很油膩。自從在一個農莊吃過一道油燜大蝦之後，燃起了對這個菜的喜愛。在以往吃過的這道菜的口味中多了些泰式菜的風味，香口的同時多了一層若隱若現的清香酸味，不但消了些油膩的感覺，還豐富了口感。回家就給家人複製了一回，頭一回燜大蝦沒想到味道真好，意猶未盡的味道，在剝完蝦皮吃掉蝦仁以後，還會情不自禁的吮掉手指上的醬汁。學起來吧，過年給爸媽來一道不膩味的會吮手指的大蝦，增添一下年夜飯的樂趣。

時間:10-30分鐘
食材
蝦子 250g
幹辣椒 7個
檸檬片 根據個人口味
薑片 適量
蒜片 適量
食鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    加油些許醬油調味 ，將檸檬片放入翻炒數下，起鍋後加入幾根蔥段裝飾即可。很簡單吧，別看這個菜簡單，不騙人的說，裝蝦殼的垃圾桶飄了一晚的香味兒。趕緊試試吧。
釋出於 2018-11-02
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