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吮指大頭蝦
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是皮仔吶

好吃就是吮指好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
大頭蝦 400g
生薑 3片
大蒜頭 3個
料酒 1勺
生抽 1勺
白砂糖 1小勺
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦的外貌。
  • 步驟 2/6
    從這點剪刀剪一下。
  • 步驟 3/6
    擠出髒東西，再洗淨備用。
  • 步驟 4/6
    鍋加熱放油，放蝦，兩面煎至微焦，加入切碎的姜蒜粒繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    煸炒一下加入料酒，生抽及糖，轉小火，翻均勻撒上蔥花即可。
  • 步驟 6/6
    出鍋。
釋出於 2018-06-09
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