乾鍋魔芋土豆片
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今天看到這個菜譜一眼就喜歡上了，趕緊去買回來材料動手做，味道還挺好的。
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆切片用水泡上。 -
步驟 2/5
辣椒，蒜頭切好備用。
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步驟 3/5
胡蘿蔔切薄片。
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步驟 4/5
鍋中放入油，先放一小撮花椒，一勺豆瓣醬炒出紅油再下辣椒蒜頭稍炒一會兒 ，放入胡蘿蔔，鹽，再放入焯好水的魔芋豆腐，生抽、陳醋、炒勻即可。
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步驟 5/5
可以稍稍噴一點點水。
小貼士
原菜譜裡有糖，沒有醋，個人認為放醋的話土豆不會軟，會是脆脆的口感。
釋出於 2018-08-11
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