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仔姜乾燒雞
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褂純羋秘攣

沒到這個時節，成都就是吃仔姜炒一切的時候～

時間:1-2小時
食材
小母雞 1只
仔姜 600g
青椒 200g
豆瓣醬 4勺
紅燒醬油 3勺
辣味醬油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    麻麻的寵物雞，小母雞啊！洗的不要太乾淨～油鍋裡翻炒斷生。
  • 步驟 2/3
    加入大量仔薑片和青椒段兒，煸炒出香味兒。
  • 步驟 3/3
    加入豆瓣醬，紅燒醬油，辣味醬油，翻炒均勻。加入水，沒過雞肉即可，燉煮至水收幹。
小貼士

不落的，仔姜的味道不像老薑那麼衝～

釋出於 2018-11-26
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