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仔姜炒田雞
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夏日的綠色夷徭
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食材
田雞 適量
仔姜 適量
蒜子 適量
小紅尖椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    田雞剁成小塊。
  • 步驟 2/8
    小紅椒切碎。
  • 步驟 3/8
    蒜子切成丁，仔姜切大片。
  • 步驟 4/8
    熱鍋用生薑擦一遍。
  • 步驟 5/8
    乾鍋放入田雞炒變色就盛出。
  • 步驟 6/8
    熱鍋燒油，倒入田雞，放鹽，放一小杯啤酒，剩下一點點汁時再盛出。
  • 步驟 7/8
    熱鍋燒油，放入仔姜，辣椒翻炒，再放點點鹽。
  • 步驟 8/8
    倒入田雞，蒜子，再放一小半杯啤酒，毫油，出鍋。
釋出於 2018-07-05
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