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小炒田雞
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沾僦苟攬託
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田雞我家老公比較愛吃。所以偶爾會做田雞,一般都是炒辣椒多。
時間:10-30分鐘
食材
田雞
4只
油
適量
鹽
適量
青辣椒
1個
紅辣椒
1個
姜
1塊
蔥
2根
醬油
1勺
料酒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
田雞洗乾淨切塊備用
步驟 2/9
蔥切段。姜切絲。青紅辣椒切小塊備用
步驟 3/9
熱鍋放油
步驟 4/9
加入蔥,姜,青紅辣椒炒香
步驟 5/9
放入田雞
步驟 6/9
快速爆炒出香味
步驟 7/9
加入一勺鹽
步驟 8/9
一勺醬油和料酒炒香即可
步驟 9/9
裝盤
小貼士
田雞肉中易有寄生蟲卵,定要加熱至熟透再食用。
釋出於 2022-12-03
206
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