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辣炒餃子
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今天喝奶茶了嗎

餃子有時候包多了,吃不了的剩餃子就做個炒餃子吧,讓剩餃子也一樣味道不遜色

時間:10分鐘內
食材
餃子 適量
適量
紅彩椒 適量
蠔油 適量
料酒 適量
適量
豆豉 適量
豌豆 適量
香菜 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥切蔥花、蒜切蒜片、豆豉拍碎、紅彩椒切小方片
  • 步驟 2/5
    煮熟的餃子放入不粘鍋裡煎得表面略金黃後盛出備用
  • 步驟 3/5
    鍋中倒一些油,放入蔥花、蒜片、豆豉炒香,加入蠔油、豆瓣醬繼續翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入料酒、醬油、適量水和少許湯,放入豌豆、餃子大火煮
  • 步驟 5/5
    收汁後撒入彩椒略翻炒,關火,撒香菜,盛盤
釋出於 2018-10-06
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