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菠蘿咕咾雞球(熱帶雨林)
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食材
雞胸肉 適量
菠蘿 適量
青紅椒 適量
番茄汁 適量
適量
澱粉 適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉剁蓉,加入鹽,胡椒粉,捏成大小適中的球
  • 步驟 2/4
    裹上面包糠。下油鍋炸成微黃色即可。
  • 步驟 3/4
    準備好青紅椒,菠蘿。(事先鹽水泡過)用番茄汁,鹽,糖,水澱粉做一個碗汁。
  • 步驟 4/4
    鍋內少許油,先把雞球下鍋翻炒,放入碗汁,青紅椒,菠蘿。炒至時間不早久,以免菠蘿變酸。出鍋用剩餘菠蘿擺盤。
釋出於 2018-12-01
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