杏鮑菇炒素
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陽剛historian
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終於可以和爸爸一樣燒出好吃的炒素了，分享給大家
烹飪步驟
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步驟 1/5
主料 -
步驟 2/5
杏鮑菇、胡蘿蔔、捲心菜、甜椒洗淨切成長方形，將杏鮑菇浸在水中防止發黑，油麵筋泡在冷水中
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步驟 3/5
油燒熱，將胡蘿蔔、捲心菜、甜椒放入鍋內煸炒，加少量泡菇水，加蓋小火煮2、3分鐘，食材九分熟後盛出備用
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步驟 4/5
杏鮑菇放油煸炒後同樣放入少許泡菇水煮熟，此時油麵筋基本泡軟，用手將它們按扁
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步驟 5/5
將先前備用的食材同油麵筋一起和杏鮑菇煸炒片刻，上菜
釋出於 2018-08-09
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