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我愛家秘製滷肉飯
12.4萬 熱度
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扈曼綠應
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時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
500g
豬肉皮
50g
茶樹菇
50g
洋蔥
半個
生抽
3大勺
老抽
3大勺
糖
兩大勺
白胡椒
適量
乾紅辣椒
兩小根
大蒜
兩瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將帶皮五花肉和肉片放入鍋中加料酒煮30分鐘,用筷子能輕鬆扎透肉皮就行了
步驟 2/8
煮好的肉片切丁備用
步驟 3/8
五花肉切片備用,邊邊角角切成肉丁
步驟 4/8
肉丁放入鍋中煸炒
步驟 5/8
等肉丁出油後放入肉片繼續煸炒
步驟 6/8
控出煸炒出的油後放入洋蔥丁,蒜末,乾紅椒略炒
步驟 7/8
放入老抽生抽白糖茶樹菇丁後加入剛才煮肉的湯煮30分鐘
步驟 8/8
配上米飯加點青菜開動了
小貼士
大家發現了嗎這個菜不放鹽啊健康
釋出於 2018-08-02
168
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