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咖哩山藥鴨
6萬 熱度
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certainty烈馬
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時間:1-2小時
食材
鴨肉
適量
山藥
適量
姜
適量
料酒
適量
日式咖哩
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將鴨腿改刀切塊,用鹽和料酒醃製
步驟 2/5
鴨肉入鍋煸炒去除腥味和血
步驟 3/5
另起油鍋入煸好的鴨肉,炒一下加入開水,水開後放入切塊的山藥
步驟 4/5
待鴨肉和山藥熟而不爛的時候放入咖哩塊
步驟 5/5
收汁起鍋
小貼士
我個人比較喜歡很重的咖哩味,咖哩的量根據自己的口味放就好
釋出於 2019-01-14
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