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山藥鴨架湯
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褚夏雙勤

烤鴨架子做湯,熬的又白又濃,加上另一種東西營養翻倍,試試吧

時間:10-30分鐘
食材
鴨架 1個
山藥 2根
胡椒粉 適量
花椒 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好鴨架，剁成大小適中的塊
  • 步驟 2/7
    山藥去皮，切成寸斷
  • 步驟 3/7
    準備好花椒、薑片
  • 步驟 4/7
    水開後放入鴨架
  • 步驟 5/7
    放入薑片、花椒和胡椒
  • 步驟 6/7
    煮至湯白，放入山藥繼續煮
  • 步驟 7/7
    出鍋前淋少許香油
小貼士

鴨架本身有鹽，所以燉制時不用加鹽

釋出於 2020-09-09
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