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西芹炒五香牛皮幹
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食材
西芹
適量
五香牛皮幹
適量
青紅椒
適量
.瘦豬肉
適量
鹽
少量
生粉
少量
老抽
少量
雞精
少量
胡椒粉
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
西芹、五香牛皮幹、青紅椒切絲
步驟 2/7
瘦豬肉切絲,加少量鹽,生粉,老抽,拌勻入味
步驟 3/7
炒鍋燒熱,倒適量油,熱鍋涼油將肉絲扒熟
步驟 4/7
.將肉盛起,下入青紅椒絲、西芹絲扒炒
步驟 5/7
加入適量的鹽,炒至西芹和辣椒的一點點出水
步驟 6/7
下入牛皮幹,加少量水,翻炒
步驟 7/7
最後加入炒好的肉絲,加入雞精,胡椒粉,即可起鍋裝盤
釋出於 2018-10-24
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