Name: 杏鮑菇炒五香牛肉條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 牛肉 200g; 杏鮑菇 1個; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 料酒 適量; 五香粉 適量; 蠔油 適量; 雞精 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 辣椒 適量

杏鮑菇炒五香牛肉條

8萬熱度 889 收藏

冒卮鄧既晨

關注

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

杏鮑菇 1個

油適量

鹽適量

糖適量