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鮮美泡菜肉片炒年糕
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冬天炒這麼盤真是又快又好吃,鮮得下巴也會掉
時間:10分鐘內
食材
裡脊肉片
80g
年糕片
200g
泡菜
80g
香菇
25g
料酒
15g
小菜心
3顆
小番茄
2個
蔥花
3根
玉米油
30g
鹽
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
裡脊肉切片80克
步驟 2/11
用料酒醃製五分鐘
步驟 3/11
泡菜切絲
步驟 4/11
香菇溫水泡發後切片
步驟 5/11
年糕切片,準備開水煮熟
步驟 6/11
熱油里加入蔥段炒
步驟 7/11
加入肉片炒熟
步驟 8/11
另一鍋中將年糕放入沸水中煮熟
步驟 9/11
放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒,加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒
步驟 10/11
加入鹽調味
步驟 11/11
快手泡菜肉片炒年糕完成了,來一塊,鮮、鮮、鮮!
小貼士
泡菜快炒才能保持清脆
釋出於 2018-08-06
177
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