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鮮美泡菜肉片炒年糕
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翁孤浪王者

冬天炒這麼盤真是又快又好吃,鮮得下巴也會掉

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉片 80g
年糕片 200g
泡菜 80g
香菇 25g
料酒 15g
小菜心 3顆
小番茄 2個
蔥花 3根
玉米油 30g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    裡脊肉切片80克
  • 步驟 2/11
    用料酒醃製五分鐘
  • 步驟 3/11
    泡菜切絲
  • 步驟 4/11
    香菇溫水泡發後切片
  • 步驟 5/11
    年糕切片,準備開水煮熟
  • 步驟 6/11
    熱油里加入蔥段炒
  • 步驟 7/11
    加入肉片炒熟
  • 步驟 8/11
    另一鍋中將年糕放入沸水中煮熟
  • 步驟 9/11
    放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒,加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒
  • 步驟 10/11
    加入鹽調味
  • 步驟 11/11
    快手泡菜肉片炒年糕完成了,來一塊,鮮、鮮、鮮!
小貼士

泡菜快炒才能保持清脆

釋出於 2018-08-06
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