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農家炒粉絲
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殳夢菡虛

粉絲,我真的是他的粉絲,不管炒粉絲,湯粉絲我都喜歡,而且外面吃飯一般都會點上一份粉絲,但是這個味道就不一定合我胃口了,所以就琢磨著,自己做一個,加自己喜歡的料,所以就有了這個農家炒粉絲咯。。。。

食材
紅薯粉絲 一盤
黑木耳 5朵
包菜 四分之一個
雞蛋 2個
適量
醬油 適量
適量
雞精 適量
適量
肉末 差不多三調羹
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原材料:1.粉絲提前一個小時用溫水泡軟;2.黑木耳也是提前泡發,包菜,黑木耳洗淨切絲;3 .雞蛋加點鹽打散然後攤成蛋皮,再切成蛋絲。
  • 步驟 2/6
    熱鍋潤油,加入肉末快炒
  • 步驟 3/6
    肉末炒變色加入包菜絲,黑木耳絲翻炒
  • 步驟 4/6
    稍稍炒軟包菜,加入泡軟瀝乾水的粉絲,同時加入鹽,醬油翻炒
  • 步驟 5/6
    將粉絲,包菜翻炒然後加入適量的水,
  • 步驟 6/6
    大概炒到水份稍微收幹,粉絲變色,加入蛋絲拌炒均勻,即可起鍋。
釋出於 2018-07-04
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