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醬爆蝦
3.1萬 熱度
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梨子Nicole-
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時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦
280g
蒜適量
適量
姜適量
適量
醬油適量
適量
糖適量
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
先把蝦洗好,切去頭部,挑好蝦線,把蒜,姜切好,薑切片,待用
步驟 2/3
鍋熱好放油,至油熱後放入蝦,煸炒至半熟,即剛轉粉紅色就好,把蝦撈出備用
步驟 3/3
鍋內放油燒熱後放蒜,姜爆炒出香味,再放入蝦,糖,醬油,炒至全熟即可!裝盆,搞定,超級好吃
小貼士
糖是整道菜的靈魂,所以要把握好!還有切掉的蝦頭可以用油煸炒後放入水熬成湯,味道很鮮美!
釋出於 2018-11-20
181
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