身為一枚南粵煮婦。

對紅燒肉的喜愛卻一點不亞於別的筒子。

只是 對紅燒肉的做法不算熟悉 也不算陌生。

不熟悉 是因為這不是從小就吃的肉。

說不陌生 是因為混了美食部落格多年。

美食博友介紹的各種各樣的紅燒肉做法已耳熟能詳。

一直覺得紅燒肉的做法對南粵的煮婦來講 難度太大。

炒糖色是最頭痛的一步 卻是紅燒肉好吃與否的關鍵所在。

實驗過幾次 都以失敗告終。

不是炒焦 就是炒不出糖漿。

不過 活在當今社會的懶人福利實在好。

不會炒糖色就做不出紅燒肉了？

NO~~~

當然不會。

懶人自有懶人的辦法哈。

直接從超市買現成的紅燒汁。

好方便好省事哦。

燒出來的紅燒肉一樣香糯無比哦。

美味一點也不打折呢。

當然了~這僅僅提供給懶人參考的哈。

那些資深的紅燒肉控 請自覺無視~~