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花甲炒蝦
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分澳聊苯滓

亂炒的,你信嗎?

時間:10分鐘內
食材
花甲 適量
適量
湖南辣椒 少許
指天椒 少許
少許
少許
醬油 少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    花甲洗乾淨,晾乾待用。
  • 步驟 2/3
    蝦洗乾淨,晾乾待用。
  • 步驟 3/3
    指天椒切圈,湖南辣椒橫切細,姜切絲。起油鍋放指天椒、湖南辣椒、薑絲爆香,放花甲炒兩下蓋上鍋蓋一分鐘,掀開蓋把蝦放下去翻炒幾下,可以加點水,再蓋上鍋蓋一分鐘,掀蓋放鹽、醬油、蠔油翻炒,起鍋。
小貼士

最好蝦把蝦線挑出來

釋出於 2018-06-25
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