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花甲炒蝦
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亂炒的,你信嗎?
時間:10分鐘內
食材
花甲
適量
蝦
適量
湖南辣椒
少許
指天椒
少許
姜
少許
鹽
少許
醬油
少許
蠔油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
花甲洗乾淨,晾乾待用。
步驟 2/3
蝦洗乾淨,晾乾待用。
步驟 3/3
指天椒切圈,湖南辣椒橫切細,姜切絲。起油鍋放指天椒、湖南辣椒、薑絲爆香,放花甲炒兩下蓋上鍋蓋一分鐘,掀開蓋把蝦放下去翻炒幾下,可以加點水,再蓋上鍋蓋一分鐘,掀蓋放鹽、醬油、蠔油翻炒,起鍋。
小貼士
最好蝦把蝦線挑出來
釋出於 2018-06-25
137
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