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鮮蝦炒花甲
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悤孤島舊夢少男舊

最近我家小朋友迷上各種花甲

時間:10-30分鐘
食材
花甲 適量
適量
五花肉 適量
適量
青椒 適量
適量
適量
老抽 適量
生抽 適量
適量
辣椒油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    姜蒜切好。青椒切末。可以多一些
  • 步驟 2/11
    蝦去頭清洗乾淨
  • 步驟 3/11
    花甲買回來用醋鹽水把它泡兩個小時。然後再清洗乾淨。最後把鍋中水燒開。下入花甲煮開。然後再次清洗乾淨
  • 步驟 4/11
    起鍋放油下入五花肉爆炒出油
  • 步驟 5/11
    然後下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那樣才好吃
  • 步驟 6/11
    下入蝦翻炒
  • 步驟 7/11
    加入辣椒油翻炒。
  • 步驟 8/11
    加入花甲。加生抽老抽鹽。一起翻炒。這裡需要翻炒久一會
  • 步驟 9/11
    不停翻炒
  • 步驟 10/11
    灑上蔥花翻炒出鍋
  • 步驟 11/11
    成品
釋出於 2020-06-04
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