金不換爆炒花甲
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炒花甲，一道小吃，主料花甲。在廣東花蛤又稱為花甲,其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”,姜蔥炒花甲是一道快手小炒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
材料如圖 -
步驟 2/6
花甲用水下薄鹽泡一下
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步驟 3/6
準備好的蒜沫
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步驟 4/6
鍋中放油，放進蒜沫薑片辣椒爆炒
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步驟 5/6
倒入花甲一起翻炒
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步驟 6/6
在要上鍋時下鹽和金不換再爆炒1分鐘
小貼士
蒜頭要下多多哦，少了沒有爆炒的味兒
爆炒記得要火大，速度快哦。
釋出於 2018-09-07
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