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爆炒花甲
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淡雅construction

超簡單的炒花甲，以前吃宵夜總會點一個花甲在那裡吃得不亦樂乎。新手也可以試下，做出來很好吃！

時間:10分鐘內
食材
花甲 500g（一斤）
蒜頭 適量
姜 適量
小米椒 2個（不喜歡辣可不加）
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥切段，姜切絲，小米椒切碎，蒜頭切碎，放在一邊備用！
  • 步驟 2/5
    熱鍋，下油，油熱了就放入蒜泥，薑絲，小米椒爆炒一下！
  • 步驟 3/5
    大火翻炒上一步，倒入花甲，放入一點點鹽，爆炒幾分鐘，然後蓋上蓋子。
  • 步驟 4/5
    忘了放蔥，接著放蔥翻炒片刻，現在已經很多開口得了，再炒兩分鐘！
  • 步驟 5/5
    醬油要裝盤前放，不要早放哦！接著裝盤，就可以食用了！看著都流口水，趕緊試著做吧！
釋出於 2018-10-28
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