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炒西蘭花--快手菜
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敬曦凊仴聊嘸痕
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時間:10分鐘內
食材
西蘭花 半個
大蒜 適量
鹽 適量
味精 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西蘭花切好，它的莖剃掉皮也很好吃呢，不用扔掉。洗一下，並留些水在菜裡，等會下鍋炒時不容易焦，而且口感不會那麼幹
  • 步驟 2/3
    油熱後加入大蒜，等聞到大蒜香再加入西蘭花翻炒。加鹽，翻炒。乾的話加點水，蓋好蓋等一會，觀察菜的顏色有點熟透時，即可關火，加味精翻勻出鍋。
  • 步驟 3/3
    拍黃了，實際上是綠色的。大蒜和西蘭花配一起很好吃，是不是很簡單呢？嘿嘿
小貼士

西蘭花炒熟些比較好吃，口感軟且入味

釋出於 2018-08-03
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