首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
拔絲蘋果
6.5萬 熱度
74 收藏
憶涼歌
關注
家裡的蘋果買了好長時間了,我和女兒都不喜歡吃,放在那裡都有點打蔫了,今天晚上看到了,就拿來做了拔絲蘋果了
時間:10-30分鐘
食材
蘋果
2個
油
適量
土豆澱粉
適量
麵粉
少許
雞蛋
1個
白糖
適量
芝麻
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/15
把蘋果去皮洗淨
步驟 2/15
把蘋果切成滾刀塊
步驟 3/15
把雞蛋磕入小盆裡攪散
步驟 4/15
加適量的澱粉
步驟 5/15
攪拌成無顆粒狀
步驟 6/15
把蘋果放入盆裡,加少許麵粉翻拌均勻,讓每塊蘋果都均勻地裹上面糊
步驟 7/15
鍋裡放適量的油,小火燒熱
步驟 8/15
等油熱到六七成的時候放入蘋果,蘋果的四周起泡時,油溫就可以了
步驟 9/15
把蘋果一塊一塊的夾入鍋裡
步驟 10/15
炸至表面金黃撈出
步驟 11/15
把鍋刷淨,放少許水,加入白糖,小火慢慢熬
步驟 12/15
糖漿起滿泡時,放少許熟芝麻
步驟 13/15
當糖漿熬到可以拉出絲
步驟 14/15
放入炸好的蘋果快速翻拌
步驟 15/15
讓每塊蘋果都均勻地裹上糖漿即可
小貼士
熬糖的時候不要總攪拌糖漿(展開)
釋出於 2018-12-19
57
相關菜譜
拔絲蘋果
一百玫瑰啦喎
8391 熱度
136 收藏
拔絲蘋果
哦喲我嘟
1.1萬 熱度
111 收藏
拔絲蘋果
流凨
1.2萬 熱度
174 收藏
拔絲蘋果
deflection恐懼
2.2萬 熱度
126 收藏
拔絲蘋果
荀南薔北薇
4萬 熱度
193 收藏
拔絲蘋果
拙脊斜碩蹤
6.9萬 熱度
123 收藏
拔絲蘋果
向文可有可無
7.7萬 熱度
168 收藏
拔絲蘋果
前方blind
8.6萬 熱度
120 收藏
拔絲蘋果
清風挽離人初真
8.2萬 熱度
169 收藏
芝香拔絲蘋果
alteration若馨
6.6萬 熱度
122 收藏
拔絲蘋果
拉扯complexity
6.7萬 熱度
75 收藏
非油炸版拔絲蘋果
哈利波特
36.4萬 熱度
106 收藏
拔絲蘋果
cautious上下
7.3萬 熱度
824 收藏
拔絲蘋果
大概我在等你
8.9萬 熱度
715 收藏
拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品
純白夢楓
8.9萬 熱度
105 收藏
拔絲蘋果
小珍珠intonation
8.1萬 熱度
5 收藏
拔絲蘋果
一元
8.9萬 熱度
104 收藏
拔絲蘋果
花顏與夏衛蔣
6.9萬 熱度
159 收藏
拔絲蘋果
heater筷子
6.7萬 熱度
715 收藏
拔絲蘋果
豆芽liner
5.6萬 熱度
154 收藏
寫評論