對於一個初學者來說，聽到“拔絲蘋果”就覺得要用高超的技術才能做出這樣的美食，所以一直以來我都不敢嘗試，呵呵，可能我是一個比較膽小，而且害怕失敗，討厭浪費的人吧。突然有一天他說想吃拔絲蘋果了，問我能不能做一次拔絲蘋果給他吃呢？問他：為什麼突然想吃拔絲蘋果了呢？他笑了笑說：“沒有吃過，就是想吃。”這麼一點小小的要求怎麼能不滿足呢。好吧，我來學。我上網搜尋，記錄了拔絲蘋果的作法，整理了材料，就動手做了。