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香炒龍蝦
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茂學苔
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食材
龍蝦
若干
蔥,
適量
大料
適量
油
適量
丁香
適量
桂皮
適量
辣椒
適量
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
處理好龍蝦,用小刷子一一洗淨,備用!
步驟 2/5
準備好蔥薑蒜,大料,桂皮,丁香,辣椒
步驟 3/5
熱油後,加入姜蒜,煸香後加入大料,丁香,桂皮,辣椒翻炒!
步驟 4/5
加入龍蝦翻炒若干下後,加入蔥,生抽,少許老抽,翻炒,再加入料酒,少許糖去腥提鮮,加少許水!
步驟 5/5
加蓋,兩三分鐘後出鍋,美味的龍蝦來了!
釋出於 2018-12-17
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