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香菇燒油菜
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吃五花肉了嗎
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食材
香菇 10朵
油菜 5顆
適量
生抽 1勺
耗油 1勺
雞精 適量
蔥薑蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中加水燒開,加適量鹽,放入油菜30秒後撈出,擺盤。
  • 步驟 2/4
    鍋中加底油,下蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 3/4
    加入香菇到炒。
  • 步驟 4/4
    加生抽、鹽、耗油、少許清水燒2分鐘,加少許雞精,裝盤即可。
小貼士

因為耗油有鹹味,所以鹽不要加太多。

釋出於 2018-11-13
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