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脆炒藕片
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誠跋墩院篩_

非常感謝能得到沃康山茶油的試用機會，收到就試用了，味道極好。山茶油取自油果榨油，有很好的保健功效，山茶油的油酸及亞油酸都高於橄欖油，很適合高溫爆炒，是快炒菜不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
山茶油 適量
藕 2節
薑絲 適量
花椒粒 幾顆
醬油 一勺
醋 一勺
青椒 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    沃康山茶油亮相， 小巧精緻的包裝
  • 步驟 2/10
    將藕去皮清洗乾淨
  • 步驟 3/10
    切成薄片
  • 步驟 4/10
    鍋中燒開熱水，將藕片焯水，撈出過涼水備用
  • 步驟 5/10
    將姜切絲， 青椒切絲
  • 步驟 6/10
    鍋內加入沃康山茶油燒熱
  • 步驟 7/10
    加入花椒粒、薑絲炒香
  • 步驟 8/10
    將藕片加入，調入適量醬油，大火翻炒
  • 步驟 9/10
    最後加入適量醋，青椒，翻炒出鍋即可
  • 步驟 10/10
    香脆藕片
釋出於 2019-02-10
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