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素炒藕片
8.3萬 熱度 200 收藏
小鬍子bank

素炒藕片,清脆爽口不發黑,美味又營養,做法很簡單!

時間:10分鐘內
食材
200g
韭菜 60g
適量
適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:鮮藕和韭菜
  • 步驟 2/7
    藕去皮切薄片,韭菜洗淨切段
  • 步驟 3/7
    鍋內加適量底油
  • 步驟 4/7
    油熱後加入藕片,加適量料酒,翻炒幾分鐘,
  • 步驟 5/7
    加入韭菜,翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    加入適量的鹽,待韭菜熟透,加適量雞精調味
  • 步驟 7/7
    起鍋盛盤
小貼士

蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的,最好聞起來有清香。

釋出於 2020-02-25
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