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素炒藕片
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小鬍子bank
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素炒藕片,清脆爽口不發黑,美味又營養,做法很簡單!
時間:10分鐘內
食材
藕
200g
韭菜
60g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備材料:鮮藕和韭菜
步驟 2/7
藕去皮切薄片,韭菜洗淨切段
步驟 3/7
鍋內加適量底油
步驟 4/7
油熱後加入藕片,加適量料酒,翻炒幾分鐘,
步驟 5/7
加入韭菜,翻炒幾下
步驟 6/7
加入適量的鹽,待韭菜熟透,加適量雞精調味
步驟 7/7
起鍋盛盤
小貼士
蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的,最好聞起來有清香。
釋出於 2020-02-25
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