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素炒藕片
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Irony丶hyy

素炒藕片這樣做,清脆爽口不發黑,做法簡單好吃!

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 400g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕一節，刨皮。
  • 步驟 2/6
    切片。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油、中火煸炒。
  • 步驟 4/6
    炒的時候邊炒邊撒點水可以防止藕變色、糊鍋。
  • 步驟 5/6
    待藕炒得沒有白芯就表示炒熟了。放鹽，關火。
  • 步驟 6/6
    撒上蔥花拌勻、裝盤、OK。
小貼士

炒藕的時候邊炒邊撒水可以防止藕變色、糊鍋

釋出於 2019-10-28
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