藕的味道很好,今天是炒的,香香脆脆。.蓮藕的熱量和土豆相當,碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質的量較土豆稍高。蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
香香脆脆很好吃,很好的下飯菜。