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素炒藕片
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惱弛址儔斬

上次我做的糖醋藕片，兒子不喜歡吃，這一次我減少了香醋的用量，放入了一點糖和枸杞子，味道就鮮而略帶甜味，兒子吃個不停了，我也舒了一口氣氣，唯恐因為的不當炒制使他對藕片敬而遠之，我終於用這盤素炒藕片征服了他！

時間:10分鐘內
食材
藕 400g
油 適量
鹽 適量
枸杞子 適量
綿白糖 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    藕削皮
  • 步驟 2/12
    切成薄片 用清水多洗幾次
  • 步驟 3/12
    枸杞子用清水洗一下
  • 步驟 4/12
    熱鍋放入適量的油
  • 步驟 5/12
    放入蔥花
  • 步驟 6/12
    放入藕片
  • 步驟 7/12
    翻炒一下
  • 步驟 8/12
    放入枸杞子
  • 步驟 9/12
    加入適量的清水 多炒一會兒
  • 步驟 10/12
    放一點糖
  • 步驟 11/12
    加入適量的鹽
  • 步驟 12/12
    出鍋了
小貼士

藕片切得薄一點 用清水多洗幾次 洗去多餘的澱粉

釋出於 2022-05-05
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