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木須肉片
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家裡有根黃瓜和半根胡蘿蔔,丟了麼又可惜,做菜吧又少了點,乾脆弄個木須炒肉末片,不浪費食物
食材
豬肉
適量
雞蛋
適量
木耳
適量
鹽
適量
醬油
適量
耗油
適量
蔥
適量
姜油
適量
胡蘿蔔
適量
澱粉
適量
幹椒
適量
黃瓜
適量
雞粉
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
偶用的是豬裡脊肉,切片,用澱粉,味極鮮醬油,五香粉抓勻備用
步驟 2/9
黃瓜去皮洗淨切小丁
步驟 3/9
雞蛋兩個用碗打勻
步驟 4/9
木耳撕成小塊,胡蘿蔔切絲用沸水焯一遍成半熟品,炒的時候容易熟透
步驟 5/9
蔥洗淨切蔥末
步驟 6/9
鍋裡放上油,把醃製好的肉倒入鍋裡翻炒變色,出鍋備用
步驟 7/9
鍋裡放點點油,幹椒,黃瓜,焯好的木耳,胡蘿蔔絲一起翻炒備用
步驟 8/9
打好的雞蛋入鍋翻炒
步驟 9/9
把所有備用的菜菜一起入鍋翻炒,加入蔥末,雞粉,耗油,鹽一起翻炒出鍋裝盤
小貼士
偶自己加了點胡蘿蔔絲,幹椒,看起來顏色漂亮點
釋出於 2018-12-17
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