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木須肉片
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一杯月光醜

家裡有根黃瓜和半根胡蘿蔔,丟了麼又可惜,做菜吧又少了點,乾脆弄個木須炒肉末片,不浪費食物

食材
豬肉 適量
雞蛋 適量
木耳 適量
適量
醬油 適量
耗油 適量
適量
姜油 適量
胡蘿蔔 適量
澱粉 適量
幹椒 適量
黃瓜 適量
雞粉 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    偶用的是豬裡脊肉,切片,用澱粉,味極鮮醬油,五香粉抓勻備用
  • 步驟 2/9
    黃瓜去皮洗淨切小丁
  • 步驟 3/9
    雞蛋兩個用碗打勻
  • 步驟 4/9
    木耳撕成小塊,胡蘿蔔切絲用沸水焯一遍成半熟品,炒的時候容易熟透
  • 步驟 5/9
    蔥洗淨切蔥末
  • 步驟 6/9
    鍋裡放上油,把醃製好的肉倒入鍋裡翻炒變色,出鍋備用
  • 步驟 7/9
    鍋裡放點點油,幹椒,黃瓜,焯好的木耳,胡蘿蔔絲一起翻炒備用
  • 步驟 8/9
    打好的雞蛋入鍋翻炒
  • 步驟 9/9
    把所有備用的菜菜一起入鍋翻炒,加入蔥末,雞粉,耗油,鹽一起翻炒出鍋裝盤
小貼士

偶自己加了點胡蘿蔔絲,幹椒,看起來顏色漂亮點

釋出於 2018-12-17
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