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蟲草花炒素肚
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單薄gracious

超市看見買新鮮蟲草花的，這可是好東西，拿來配素肚，即使不用油炒也可以讓素菜很美味。

食材
素肚 一袋
蟲草花 100g
麻醬 1勺
辣醬 0.5勺
白糖 0.5勺
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    從袋中取出魔芋，清水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    蟲草花摘去根蒂、雜質，漂洗，
  • 步驟 3/5
    鐵鍋內放少許開水，下入素肚煮1分鐘。
  • 步驟 4/5
    加入所有調料再煮1分鐘。
  • 步驟 5/5
    加入蟲草花翻炒，1分鐘。收濃料汁即可。
小貼士

素肚就是魔芋加工的，很好熟，不用炒太久。

釋出於 2018-09-02
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