蟲草花以前一直在大型餐館中才能吃到，但是現在很多超市都有賣的了，而且價格也不貴，比起餐館菜品中少之又少蟲草花菜，自己做要便宜多了，想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒，做法簡單快捷，三分鐘上桌，蟲草花形似金絲線，口感脆嫩爽滑，具有獨特的香氣，與爽脆清淡的豆芽菜，讓這道普通的快手菜味道鮮美無比，用來下飯非常不錯喲，趕緊盛飯去了。