jxcaipu logo
蟲草花炒豆芽
8.1萬 熱度 176 收藏
明亮prescription

蟲草花以前一直在大型餐館中才能吃到,但是現在很多超市都有賣的了,而且價格也不貴,比起餐館菜品中少之又少蟲草花菜,自己做要便宜多了,想吃多少就加多少。今天就用它搭配豆芽菜一起炒,做法簡單快捷,三分鐘上桌,蟲草花形似金絲線,口感脆嫩爽滑,具有獨特的香氣,與爽脆清淡的豆芽菜,讓這道普通的快手菜味道鮮美無比,用來下飯非常不錯喲,趕緊盛飯去了。

時間:10分鐘內
食材
蟲草花 1小蝶
黃豆芽 1大盤
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料;
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油,加入蟲草花進去翻炒;
  • 步驟 3/6
    翻炒至蟲草花微微發軟;
  • 步驟 4/6
    加入豆芽菜進去翻炒;
  • 步驟 5/6
    翻炒幾下後加入鹽翻炒調味,撒上小蔥末, 盛入盤中。
  • 步驟 6/6
    端上桌了。
小貼士

這菜很簡單,要先炒不易熟蟲草花,再去炒易熟的豆芽菜,再加入適量的鹽調味。

釋出於 2020-08-17
相關菜譜
寫評論